Trivia

-이것 저것을 보고 생각했던 내용입니다만...

 제가 아는 한 시리얼 먹는 법에 대한 가장 감각적인 묘사가 등장한 책은 닐 스티븐슨의 [크립토노미콘]인데, 거짓말 좀 보태자면 한 권(한국어판 기준으로는 네 권) 다 읽고 캡틴 크런치 얘기밖에 생각 안 날 정도로 인상적이었습니다. 그만큼 인상적인 얘기를 하나 더 꼽자면 앤틱 가구랑 백심드 스타킹 얘기였는데...조횽을 만난지 얼마 되지도 않았을 때부터 '[크립토노미콘]에 나오는 시리얼 먹는 얘기' '[크립토노미콘]에 나오는 백심드 스타킹 얘기'를 떠들어댔으나 이제야 알려줄 수 있게 되었군요. 조횽은 그동안 안 읽고 뭐했냐고요? 제가 [바로크 사이클 : 퀵실버]를 너무 쮹쮹 빠는 바람에 저 작가 책 무서워서 못 보겠다더군요. 집에 저 번역본이 분명히 있을 거라고 생각하고 왔는데 없기에 또 원문을 대강 번역해 보았습니다. 이것 외에도 주옥같은 묘사가 많이 등장하니 아무쪼록 시리얼 팬 여러분의 일독을 권합니다. (...)

 캡틴 크런치의 금빛 덩어리가 그릇의 바닥에 반으로 쪼개지는 유리막대와도 같은 소리를 내며 떨어진다. 그 귀퉁이에서 작디 작은 파편들이 떨어져 나와 하얀 도자기 표면에 튀기며 날아다닌다. 세계 수준의 시리얼 먹기란 섬세한 타협의 춤이라고 할 수 있다. 우유에 푹 잠긴 그릇 가득한 축축한 시리얼의 거대한 더미는 초보자의 징표이다. 이상적으로라면, 바싹 마른 시리얼 덩어리와 극저온의 우유가 최소한의 접촉만을 가지면서 입에 들어가고 그 상호 작용은 모두 입 안에서 일어나야 하는 것이다. 랜디는 머리 속으로 특별한 시리얼 전용 스푼의 청사진을 그려 본 바 있었는데, 손잡이를 따라 내려가는 튜브와 작은 펌프가 우유용으로 달려 있어서 마른 시리얼을 그릇에서 푼 다음 엄지손가락으로 버튼을 눌러, 입에 넣으면서 우유를 뿜어낼 수 있는 것이었다. 두 번째로 좋은 방법은 한번에 조금씩, 적은 양의 캡틴 크런치만을 그릇에 넣고 메스꺼운 풀죽이 되기 전에 재빨리 다 먹어치우는 것인데, 캡틴 크런치의 경우 대략 30초 정도가 걸린다. (p. 477)

 그는 한 손에 숟가락을 쥔 채 한 손으로 우유를 따랐다. 차가운 우유와 캡틴 크런치가 함께 있으면서 서로의 본질적 성질을 잃어버리지 않고, 두 개의 플라톤적 이상이 분자 수준의 경계로 나뉘어 있는 마술 같고 금쪽 같은 시간을 한시라도 놓치지 않기 위해서. 숟가락의 손잡이 위로 우유가 찰박이며 흘러내려 반들거리는 스테인레스 스틸은 응결작용으로 뿌옇게 된다. 랜디는 당연히 전유(全乳)만을 사용했는데, 그러지 않을 이유라도 있는지? 뭔가 덜 들어간 것들은 물이랑 구별이 안 될 지경인데다, 그는 전유에 포함되어 있는 지방이 일종의 버퍼가 되어 녹아서-풀죽이 되는 과정을 늦춰 준다고 생각했다. (p. 478)

 아, 오해 없으시길. 전 좀 푹 적셔야 한다는 파입니다. :] 가끔 디저트처럼 먹을 때는 우유와 연유 약간을 뿌리고 바나나를 섞어서 먹기도 하지만요.